La voix de l'ombre

À la découverte de Tharlie Noël : une plume qui bouscule les tabous Par Castine Volmar J’ai découvert Tharlie Noël grâce à une amie qui, aujourd’hui, est devenue bien plus qu’une simple connaissance : une sœur. C’est elle qui m’a ouvert les portes de cet univers, celui d’un souffle nouveau porté par la jeunesse haïtienne. Dès les premières lignes, j’ai compris que la plume de l’auteure n’avait rien d’ordinaire. Elle ne se contente pas de raconter, elle peint, elle dépeint, elle expose une société encore profondément marquée par des tabous. J’ai voulu partager ici trois aspects essentiels de son roman à épisodes, un genre littéraire que j’apprécie particulièrement. Ce format, à mi-chemin entre le roman classique et la série, a cette capacité unique de nous immerger totalement dans l’histoire. On ne lit plus seulement : on vit, on ressent, on devient presque le personnage principal. Le roman Madame Sansarick – Tome 1, publié aux éditions Monthanee, en est une parfaite illustration. Cette...

La restauration dans les hôtels 5 hibiscus en Haïti : entre attentes et réalités Par Castine Volmar          L’activité touristique ne se résume pas seulement à une question d’accueil, d’atmosphère ou d’hospitalité. Derrière chaque séjour réussi, il y a aussi deux piliers essentiels : l’hébergement et la restauration. Ces deux éléments, intimement liés au tourisme, participent pleinement à l’expérience du voyageur. Être bien logé et bien nourri, c’est déjà une grande part du bonheur de découvrir un pays. Au-delà du simple service, la gastronomie représente une véritable expression culturelle. Comme le soulignent plusieurs auteurs, de nombreux touristes choisissent aujourd’hui leur destination pour vivre une expérience culinaire. Manger, ce n’est pas seulement se nourrir, c’est aussi découvrir l’identité d’un peuple. En Haïti, le secteur hôtelier s’inscrit dans une dynamique d’amélioration à travers le label « hibiscus », mis en place par le Ministère du Tourisme...